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肉炒莴苣丝
一般
步骤1.
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肉切丝，用料酒和盐提前腌1小时
步骤2.
莴苣削去皮切丝
步骤3.
葱洗净切葱花
步骤4.
热锅热油，放入肉炒至8成熟，放入葱花炒出香味
步骤5.
放入莴苣丝翻炒片刻
步骤6.
放入醋和生抽，少许鸡精，翻炒均匀，出锅
步骤7.
成品图
肉里有盐，就不用放盐了。莴苣不要炒过了，炒过了就不脆了。
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