冬至茴香猪肉水饺

9.0分
105人已做过
难 擀面杖

配方

8种材料
面粉 500克、水 150克、猪肉馅 200克、嫩茴香 400克、生抽 15ml、香油 15ml、十三香 适量、料酒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茴香择去老滴部分，清水反复洗净，沥干水分切成末备用：
步骤2.
猪肉馅放清水、盐、生抽、十三香、香油顺时针搅拌；
步骤3.
面粉加清水揉成面团；
步骤4.
肉馅中加入茴香末搅拌；
步骤5.
案板上均匀撒薄面备用；
步骤6.
面团放在容器内盖上盖儿饧面20分钟；
步骤7.
取一部分饧好的面，揉成长条切成段儿做剂子！揉圆并用手掌按平；
步骤8.
擀面杖擀制饺子皮；
步骤9.
包饺子谁都会，（放入馅儿料，饺子皮对折双手往中间挤捏成型）省略无用步骤！
步骤10.
本人不喜欢捏饺子，麻烦！挤饺子最省事儿！
步骤11.
开锅煮饺子三开儿点水即可出锅；
步骤12.
茴香猪肉饺子近距离高清图一张！
步骤13.
茴香猪肉饺子成品图感谢观赏！

窍门

煮饺子时为了防止沾粘，可在水中加少许盐！

包含此做法的食谱

饺子 包饺子 香猪肉 煮饺子 猪肉 生抽 肉馅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

冬至茴香猪肉水饺
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

冬至茴香猪肉水饺
茴香择去老滴部分，清水反复洗净，沥干水分切成末备用：
猪肉馅放清水、盐、生抽、十三香、香油顺时针搅拌；
面粉加清水揉成面团；
肉馅中加入茴香末搅拌；
案板上均匀撒薄面备用；
面团放在容器内盖上盖儿饧面20分钟；
取一部分饧好的面，揉成长条切成段儿做剂子！揉圆并用手掌按平；
擀面杖擀制饺子皮；
包饺子谁都会，（放入馅儿料，饺子皮对折双手往中间挤捏成型）省略无用步骤！
本人不喜欢捏饺子，麻烦！挤饺子最省事儿！
开锅煮饺子三开儿点水即可出锅；
茴香猪肉饺子近距离高清图一张！
茴香猪肉饺子成品图感谢观赏！