南瓜糯米糕

8.3分
103人已做过
难 筷子

配方

3种材料
糯米 250克、白糖 50克、南瓜 200克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉一袋300克，不要都用了，剩下50克
步骤2.
南瓜去皮去瓤，洗净
步骤3.
切成小块蒸的时候很容易蒸烂的
步骤4.
蒸好的南瓜倒入盆里用筷子搅拌就成泥了
步骤5.
糯米粉倒入南瓜泥里搅拌，
步骤6.
和好的面团不能太软，也不能太硬，刚好能攥成团就可以了
步骤7.
把面团分成鸭蛋大小的圆滑求
步骤8.
用用刀压出米字形象，
步骤9.
压出来的糯米糕很漂亮
步骤10.
放在蒸屉里，用枸杞点缀，马上开火蒸十分钟，在捂三分钟，打开盖子等两个小时以后用铲子轻轻铲起，摆盘既可。
步骤11.
蒸好的南瓜糕
步骤12.
成品图

窍门

放入锅前给南瓜糕底下沾油以免沾在屉里

相关专题

包含此做法的食谱

枸杞 十分钟 糯米粉 鸭蛋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 南瓜糯米糕的做法大全

南瓜糯米糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

南瓜糯米糕
糯米粉一袋300克，不要都用了，剩下50克
南瓜去皮去瓤，洗净
切成小块蒸的时候很容易蒸烂的
蒸好的南瓜倒入盆里用筷子搅拌就成泥了
糯米粉倒入南瓜泥里搅拌，
和好的面团不能太软，也不能太硬，刚好能攥成团就可以了
把面团分成鸭蛋大小的圆滑求
用用刀压出米字形象，
压出来的糯米糕很漂亮
放在蒸屉里，用枸杞点缀，马上开火蒸十分钟，在捂三分钟，打开盖子等两个小时以后用铲子轻轻铲起，摆盘既可。
蒸好的南瓜糕
成品图