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窍门配方

川贝冰糖炖雪梨
准备一个洗净的雪梨~在顶端切一刀~
用挖勺器把核挖去~
放入川贝粉和冰糖~
放一小半的白开水就可以了,因为蒸的过程还会出水,搅拌均匀~
大火水开后转中火蒸40分钟即可~
我用白萝卜做了朵雪花做装饰,不烫嘴的时候就可以吃了~