蚝油炒三样

7.5分
81人已做过
一般

配方

9种材料
木耳 适量、胡萝卜 1根、油菜 2棵、油 适量、鸡精 适量、花椒 适量、蒜 3瓣、圆葱 适量、蚝油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
配料
步骤3.
油菜帮、叶分开切块，木耳泡发瓣朵，胡萝卜切片，蒜切片，葱切丝。
步骤4.
坐锅放油，小火烧热。
步骤5.
放花椒，出香扔掉。放蒜和葱小火炒香。
步骤6.
放胡萝卜大火炒熟。
步骤7.
接着放油菜帮煸软。
步骤8.
放油菜叶，放鸡精，放蚝油快速煸炒均匀，出锅完成。
步骤9.
高清大图。谢友欣赏！

窍门

蚝油多放些才入味。

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蚝油炒三样
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蚝油炒三样
准备材料。
配料
油菜帮、叶分开切块，木耳泡发瓣朵，胡萝卜切片，蒜切片，葱切丝。
坐锅放油，小火烧热。
放花椒，出香扔掉。放蒜和葱小火炒香。
放胡萝卜大火炒熟。
接着放油菜帮煸软。
放油菜叶，放鸡精，放蚝油快速煸炒均匀，出锅完成。
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