蚝油素三样

7.8分
102人已做过
一般

配方

7种材料
山药 、莴苣 、木耳 、盐 、鸡精 、葱姜碎 、蚝油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴苣一根，去皮，洗净，切片，备用。
步骤2.
山药一根，去皮，洗净，切片，放入盐冷水中浸泡至使用时。
步骤3.
木耳5朵，温水泡发，洗净，撒小朵，备用。
步骤4.
热锅上油，爆香葱姜碎。
步骤5.
倒入莴苣片，炒匀。
步骤6.
倒入山药片，炒匀。
步骤7.
放入木耳，炒匀。
步骤8.
调入2勺量的蚝油，炒匀。
步骤9.
加少许盐，调味。
步骤10.
撒入少许鸡精，大火快炒两分钟，即可出锅装盘。

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蚝油素三样
莴苣一根，去皮，洗净，切片，备用。
山药一根，去皮，洗净，切片，放入盐冷水中浸泡至使用时。
木耳5朵，温水泡发，洗净，撒小朵，备用。
热锅上油，爆香葱姜碎。
倒入莴苣片，炒匀。
倒入山药片，炒匀。
放入木耳，炒匀。
调入2勺量的蚝油，炒匀。
加少许盐，调味。
撒入少许鸡精，大火快炒两分钟，即可出锅装盘。