蒜蓉金针菇培根卷

8.0分
99人已做过
难 蒸锅、牙签

配方

5种材料
金针菇 1把、蒜头 5粒、培根 3片、食用油 适量、蚝油 半汤勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蒜头压成蒜蓉，蒜蓉可多些，不能太少。
步骤2.
培根对半切开。
步骤3.
将金针菇切除根，撕开后洗干净备用。
步骤4.
每片培根裹住适量金针菇卷起，用牙签固定住。
步骤5.
锅中加适量油，油热后小火煸香蒜蓉。
步骤6.
加入蚝油
步骤7.
翻炒均匀。
步骤8.
将炒好的蚝油蒜蓉泥均匀摆在培根上。
步骤9.
将盘子放入蒸锅内，大火蒸25分钟左右
步骤10.
这是蒸好的样子。
步骤11.
出锅后可以加少许葱末装点一下，趁热开吃哦。

窍门

培根和蚝油都含有盐分，不用放盐。
培根卷好后，可以用牙签固定住。

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蒸锅 金针菇 蚝油 蒜头 牙签 培根 蒜蓉

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蒜蓉金针菇培根卷
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蒜蓉金针菇培根卷
将蒜头压成蒜蓉，蒜蓉可多些，不能太少。
培根对半切开。
将金针菇切除根，撕开后洗干净备用。
每片培根裹住适量金针菇卷起，用牙签固定住。
锅中加适量油，油热后小火煸香蒜蓉。
加入蚝油
翻炒均匀。
将炒好的蚝油蒜蓉泥均匀摆在培根上。
将盘子放入蒸锅内，大火蒸25分钟左右
这是蒸好的样子。
出锅后可以加少许葱末装点一下，趁热开吃哦。