7.0分
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共8图
排骨米面
一般
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净着锅烧热水加入少量的黄酒，放入排骨过水
步骤2.
水开煮两分钟左右
步骤3.
排骨捞出清洗干净放入砂锅加适量的清水，放两片生姜，中火烧开转小火炖两个小时左右
步骤4.
米面提前浸泡一小时左右，捞出沥水备用！
步骤5.
米面放入炖好的排骨汤里，煮开即可关火
步骤6.
加入适量的盐调味，撒上葱花！
步骤7.
配上一小碟自制辣酱，开吃！
米面现在市场上都能买到，浸泡时间根据看米面，手工制作的米面要浸泡（冬天）一晚，机器制作米面浸泡一个小时左右即可
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