天天菜谱
共13图
川汤
8.6分
629人已做过
1小时-2小时
难
配方
21种材料
炸豆腐片 20克、
黄豆芽
50克、炸土豆块 50克、
肉丸子
50克、
花椒
5粒、大料 5粒、小粉 20克、
葱
适量、
姜
适量、
蒜
3瓣、食盐 2茶匙、炸红薯 50克、
豆腐皮
半张、
粉丝
一片、
青菜
适量、生抽 2汤匙、胡椒粉 半茶匙、味精 半茶匙、
香油
5滴、糖 1茶匙、醋 1汤匙
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材集合,提前将土豆,红薯和豆腐炸好,粉皮泡好(粉条也可以)
步骤2.
忘记照豆芽,记得去皮
步骤3.
适量清水煮沸后放入花椒和大料,煮5分钟后捞出
步骤4.
放入切好的豆腐皮
步骤5.
水煮沸后放入粉皮
步骤6.
将炸好的土豆块,红薯块和豆腐片(尽量切薄)放入
步骤7.
放入肉丸(有小酥肉的也可以放点,更好吃哦)
步骤8.
放入青菜和葱
步骤9.
放入盐,胡椒粉和生抽调味(具体克数随自己口味适度调节)
步骤10.
加入味精和香油
步骤11.
加入稀释好的小粉,煮酬即可
步骤12.
成品,超级香~
窍门
这大概是三碗量,大家做的时候随着自己的量调节~~~
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川汤做法大全
菜谱:
28
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做法
包含此做法的食谱
和豆腐
小酥肉
胡椒
粉条
肉丸
青菜
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7.5分
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窍门配方
川汤
食材集合,提前将土豆,红薯和豆腐炸好,粉皮泡好(粉条也可以)
忘记照豆芽,记得去皮
适量清水煮沸后放入花椒和大料,煮5分钟后捞出
放入切好的豆腐皮
水煮沸后放入粉皮
将炸好的土豆块,红薯块和豆腐片(尽量切薄)放入
放入肉丸(有小酥肉的也可以放点,更好吃哦)
放入青菜和葱
放入盐,胡椒粉和生抽调味(具体克数随自己口味适度调节)
加入味精和香油
加入稀释好的小粉,煮酬即可
成品,超级香~