土豆泥虾球

6.5分

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一般烤箱

鸡蛋 1个、土豆 6个中等大小的、大虾 16只、盐适量、鸡精适量、面包糠适量、胡椒面适量、淀粉适量

步骤1.

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大虾留尾开背剥皮后，把虾线挑出去扔掉，放胡椒面，盐，鸡精腌制

步骤2.

土豆去皮用锅煮一下，碾成泥，在土豆泥中加入盐等调味料，取小部分压成饼状，把腌好的大虾放在上面，留虾尾在外面，团成球。

步骤3.

团好的样子如下

步骤4.

在团好的虾球外面蘸一层玉米淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠。

步骤5.

摆好在烤箱里，200度预热后烤20分钟。美味的虾球球OK

包含此做法的食谱

玉米烤箱烤玉米淀粉鸡精胡椒大虾虾球

窍门配方

土豆泥虾球

大虾留尾开背剥皮后，把虾线挑出去扔掉，放胡椒面，盐，鸡精腌制

土豆去皮用锅煮一下，碾成泥，在土豆泥中加入盐等调味料，取小部分压成饼状，把腌好的大虾放在上面，留虾尾在外面，团成球。

团好的样子如下

在团好的虾球外面蘸一层玉米淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠。

摆好在烤箱里，200度预热后烤20分钟。美味的虾球球OK