醋溜豆芽

8.2分

81人已做过

难

豆芽菜 500克、五花肉适量、韭菜适量、鸡精适量、蒜片适量、葱花适量、色拉油适量、花椒粉适量、精盐适量、白醋适量、姜片适量、生抽适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

从市场购买笨豆芽清洗干净。

步骤2.

准备少许韭菜洗净切段，五花肉切成薄片，准备葱姜蒜。

步骤3.

热锅凉油，先放入五花肉煸炒。

步骤4.

煸炒出香味呈白色。

步骤5.

放入葱姜蒜爆香。

步骤6.

放入豆芽菜翻炒，用白醋喷一下。

步骤7.

放入韭菜。

步骤8.

加入生抽，鸡精，花椒，精盐调味。

步骤9.

出锅装盘。

步骤10.

换个角度。

步骤11.

成品图。

包含此做法的食谱

葱姜蒜五花肉精盐鸡精豆芽花椒

窍门配方

醋溜豆芽

从市场购买笨豆芽清洗干净。

准备少许韭菜洗净切段，五花肉切成薄片，准备葱姜蒜。

热锅凉油，先放入五花肉煸炒。

煸炒出香味呈白色。

放入葱姜蒜爆香。

放入豆芽菜翻炒，用白醋喷一下。

放入韭菜。

加入生抽，鸡精，花椒，精盐调味。

出锅装盘。

换个角度。

成品图。