独家加州泡菜

Name: 独家加州泡菜
Ingredients: 2颗卷心菜; 1根胡萝卜; 少许花椒大料香叶桂皮; 250ml白醋; 4勺白糖; 适量盐; 500ml料酒

6.3分

812人已做过

1小时-2小时一般

卷心菜 2颗、胡萝卜 1根、花椒大料香叶桂皮少许、白醋 250ml、白糖 4勺、盐适量、料酒 500ml

步骤1.

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手撕圆白菜叶

步骤2.

胡萝卜切薄片，跟圆白菜腌制1小时。

步骤3.

花椒，大料，香叶，桂皮，醋，料酒一起煮开。放凉。

步骤4.

除去水分，将晾凉的圆白菜装密闭罐内，压实。倒入晾凉水，放置24小时，即可食用

步骤5.

爱吃辣的可放辣椒油？

清爽呀！