天天菜谱
共7图
韭香四素
6.7分
70人已做过
一般
配方
10种材料
绿豆芽
1小把、盐 少许、料酒 少许、
葱
少许、
姜
少许、
鸡蛋
1个、
蚝油
1勺、
胡萝卜
1/、
韭菜
1小把、
黑木耳
少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图
步骤2.
再来一张
步骤3.
黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝韭菜切段。
步骤4.
鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒成小块备用。
步骤5.
热锅入油,放入葱、姜丝炒香,加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻,倒入绿豆芽继续翻炒片刻,加入蚝油翻炒均匀,再加入韭菜炒香,加入适量盐翻炒均匀
步骤6.
最后加入鸡蛋翻炒均匀,出锅装盘
包含此做法的食谱
绿豆
木耳丝
木耳
豆芽
姜丝
萝卜木耳
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窍门配方
韭香四素
成品图
再来一张
黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝韭菜切段。
鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒成小块备用。
热锅入油,放入葱、姜丝炒香,加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻,倒入绿豆芽继续翻炒片刻,加入蚝油翻炒均匀,再加入韭菜炒香,加入适量盐翻炒均匀
最后加入鸡蛋翻炒均匀,出锅装盘