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窍门配方

芦蒿炒肉丝
成品图
再来一张
芦蒿去叶,掐成长段,洗净备用
肉丝加生抽、料酒、蚝油、生粉抓匀,腌5分钟
热锅放油,放入肉丝炒熟备用
锅里放油,将芦蒿倒入快速翻炒至色泽成翠绿,加糖盐炒匀。
倒入肉丝炒匀
装盘