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窍门配方

腊肠粉丝煲
粉丝温水泡5分钟切段沥干备用
腊肠、香菇切片,葱切葱花
姜、蒜切末
热锅冷油烧7成热,姜蒜爆香放香菇腊肠炒至断生放生抽
倒粉丝翻炒沿锅边加一点点水,放水辣椒倒老抽翻炒均匀,起锅前撒上葱花
装盘