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豆腐酿肉
难
步骤1.
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葱3根，把葱绿跟葱白分开
步骤2.
切葱花备用
步骤3.
肉剁碎
步骤4.
放入葱绿，盐，料酒，生粉搅拌均匀，腌制10分钟
步骤5.
一块豆腐切从中间切开，分成4份
步骤6.
用勺子手柄位置把中间挖洞，但是不要挖破
步骤7.
依次码入盘中
步骤8.
把肉灌入豆腐里
步骤9.
倒入味极鲜，水烧开，上锅蒸10-15分钟（豆腐蒸熟了有很多汁倒入碗中备用）
步骤10.
锅里放油烧热，倒入葱白炒香调入味极鲜，，把汁倒入锅里烧开，淋在豆腐上
步骤11.
完成
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