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素拼黄瓜莲藕
一般
炒锅
步骤1.
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先看成品图。
步骤2.
准备材料，黄瓜洗净去头去尾，莲藕去皮。
步骤3.
莲藕切片，开水焯熟过凉开水两次，捞出备用；黄瓜切片，葱切碎。
步骤4.
黄瓜和藕分别放上少许白砂糖和白醋腌制五分钟，上面撒上葱花辣椒和十三香。
步骤5.
炒锅烧油分别给两个菜倒上适量热油，加盐、少量白醋和香油拌匀后开始摆盘，黄瓜转圈铺底。
步骤6.
莲藕放在中心叠起，剩余的汁料在上面。
步骤7.
摆好的图。
步骤8.
这样看起来是不是更有食欲了呢。
莲藕用凉开水过，也可根据自己口味放点辣椒面在里面。
