苜蓿鸡蛋饼

7.5分
83人已做过
一般

配方

2种材料
苜蓿鸡蛋面粉 适量、油盐番茄酱 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜苜蓿叶，适量面粉和一只鸡蛋放一起。
步骤2.
锅内坐水，开后放入苜蓿叶，焯二分钟。
步骤3.
把苜蓿叶捞出控出水分，放入面粉碗，放入适量盐。
步骤4.
拌匀成糊状。
步骤5.
电饼铛开火，放适量油，倒入糊。摊平盖盖。
步骤6.
五分钟后熟了。
步骤7.
用心形刻具刻一下。大家可以不刻哦。
步骤8.
盛盘，好好美味！
步骤9.
美图。
步骤10.
放些番茄酱，更美味！

窍门

苜蓿用开水焯一下，更嫩滑可口。

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苜蓿鸡蛋饼
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苜蓿鸡蛋饼
新鲜苜蓿叶，适量面粉和一只鸡蛋放一起。
锅内坐水，开后放入苜蓿叶，焯二分钟。
把苜蓿叶捞出控出水分，放入面粉碗，放入适量盐。
拌匀成糊状。
电饼铛开火，放适量油，倒入糊。摊平盖盖。
五分钟后熟了。
用心形刻具刻一下。大家可以不刻哦。
盛盘，好好美味！
美图。
放些番茄酱，更美味！