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咖喱土豆泥
一般
咖喱味
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料 土豆剥皮
步骤2.
土豆切成段放入锅中隔水蒸
步骤3.
约15-20分钟后用筷子戳一下 如果很容易戳进 说明熟了
步骤4.
把土豆放到碗里用叉子压成泥
步骤5.
用手搓成圆球 放入盘中
步骤6.
培根切成粒 蒜切成碎末
步骤7.
热锅里加入黄油 融化后加入蒜泥 培根 翻炒出香味 加入适量水煮沸
步骤8.
把咖喱块加入锅中 用铲子压住在锅里来回游动 让咖喱块溶于汤中 咖喱和培根本身就是咸的 汤汁已是咸的了 但是喜欢口味重一点的 可以再加入适量的盐
步骤9.
熬好的咖喱浓汤
步骤10.
把咖喱浓汤淋在土豆泥上即可
煎黄油一定要用小火 不然黄油容易发黑
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