7.5分
95人已做过
共11图
彩椒皮蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要食材
步骤2.
皮蛋去壳
步骤3.
根据自己喜欢的大小切成小块摆入盘中
步骤4.
倒入一定的食用醋中和一下碱味
步骤5.
青红椒切细粒
步骤6.
锅内放入食用油
步骤7.
油温热后放入青红椒粒炒熟
步骤8.
放适量盐调味
步骤9.
浇在皮蛋中间
步骤10.
效果图
1、因为皮蛋里面含有一定量的铅，所以如果是用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象； 2、如果长期食用皮蛋，还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状；3、与皮蛋相克而不能与之一起吃的食物主要有：黄鳝、甲鱼、李子、红糖等；4、皮蛋切开后不要马上吃。因为皮蛋里含有氨气和硫化氢，因此切开后应放置半小时左右，让其充分发挥一下；5、吃皮蛋时应加点醋，可以使皮蛋内的碱性物质得到中和，以免伤害人体的胃肠。
相关专题
相关菜谱
-
![彩椒皮蛋]()
彩椒皮蛋配方:大蒜,皮蛋,青椒,红椒2.4分36人做过 -
![彩椒皮蛋]()
7图彩椒皮蛋配方:皮蛋,彩椒,鸡精,生抽6.4分58人做过 -
![彩椒皮蛋]()
4图彩椒皮蛋配方:彩椒,皮蛋,生抽,香油4.9分196人做过 -
![彩椒皮蛋豆腐]()
彩椒皮蛋豆腐配方:内酯豆腐,青红菜椒,松花皮蛋,姜末2分38人做过 -
![春日彩椒皮蛋]()
4图春日彩椒皮蛋配方:皮蛋,红灯笼椒,黄灯笼椒,青椒5.1分51人做过 -
![彩椒皮蛋炒肉末]()
9图彩椒皮蛋炒肉末配方:皮蛋,肉末,彩椒,耗油窍门7.2分96人做过 -
![蒜香皮蛋彩椒烩茄子]()
18图蒜香皮蛋彩椒烩茄子荐配方:茄子,皮蛋,彩椒,鸡精1,0,-,3,0,分,钟9.6分4人做过 -
![彩椒豆角]()
彩椒豆角配方:豆角,小米辣椒,大蒜,彩椒2小时以上1.9分167人做过
最流行的菜谱
-
![彩椒山药]()
10图彩椒山药配方:山药,米酒,鸡蛋清,淀粉7.7分106人做过 -
![彩椒口蘑]()
13图彩椒口蘑荐配方:口蘑,青椒,鸡精,生抽8.5分81人做过 -
![彩椒苦瓜]()
5图彩椒苦瓜配方:苦瓜,素火腿,青椒,红甜椒6分55人做过 -
![彩椒鱼]()
2图彩椒鱼配方:鲈鱼,地瓜粉,彩色椒2.9分49人做过 -
![彩椒肉丝]()
彩椒肉丝配方:里脊肉,蒜头,米酒,调味米酒1.9分46人做过 -
![焖罗非鱼]()
7图焖罗非鱼配方:罗非鱼窍门6.4分73人做过 -
![超酥玛格丽特饼干]()
7图超酥玛格丽特饼干配方:玉米淀粉,低筋面粉,熟蛋黄,黄油烤箱6.8分73人做过 -
![小香葱炒鸡蛋电饼档版]()
7图小香葱炒鸡蛋电饼档版配方:鸡蛋,小香葱,五香粉窍门电饼档6.4分69人做过 -
![豌豆南瓜炒火腿]()
9图豌豆南瓜炒火腿配方:十三香,水淀粉,味精,香油窍门7.3分76人做过 -
![麻婆肉沫豆腐]()
14图麻婆肉沫豆腐荐配方:卤水豆腐,猪肉沫,豆瓣酱,辣椒粉窍门8.8分95人做过
