阿朱的水煮鱼

8.8分

98人已做过

10分钟以内难

龙利鱼柳23片、白家水煮鱼调料一袋、葱2根、姜34片、料酒3勺、蒜2瓣、绿豆芽1包也可以用其他蔬菜比如生菜土豆蘑菇都可以

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

在千佶家买好白家水煮鱼调料

步骤2.

龙利鱼或者叫巴沙鱼，拿出来解冻后，清洗一下，用刀片成鱼片，不用片太薄

步骤3.

拿出调料包里的码味包，取一半，倒入片好的鱼片里，加入一小勺黑胡椒粉，3勺料酒，搅拌均匀，腌二十分钟以上

步骤4.

腌制时间可以长点，看情况吧

步骤5.

锅内放入清水，烧开清水后把蔬菜放进去煮熟

步骤6.

将煮熟的蔬菜放入一个大的空碗备用

步骤7.

这个是水煮鱼里面的另外一个酱料包，用一半就可以

步骤8.

锅内放点油，加入姜片和水煮鱼酱料包，加入清水煮开

步骤9.

把鱼片放入煮开的水里继续煮，大约5分钟

步骤10.

把煮好的鱼片连汤全部倒入放蔬菜的大碗

步骤11.

最后把这个干料包中的辣椒取出一半或少点，放在煮好的鱼片上，用压蒜器压两瓣大蒜也放入大碗，切好葱粒放入大碗，烧点热油直接浇在这些调料上，水煮鱼就做好了

步骤12.

最后一步，拍照，开吃

包含此做法的食谱

黑胡椒十分钟龙利鱼胡椒蔬菜

窍门配方

阿朱的水煮鱼

在千佶家买好白家水煮鱼调料

龙利鱼或者叫巴沙鱼，拿出来解冻后，清洗一下，用刀片成鱼片，不用片太薄

拿出调料包里的码味包，取一半，倒入片好的鱼片里，加入一小勺黑胡椒粉，3勺料酒，搅拌均匀，腌二十分钟以上

腌制时间可以长点，看情况吧

锅内放入清水，烧开清水后把蔬菜放进去煮熟

将煮熟的蔬菜放入一个大的空碗备用

这个是水煮鱼里面的另外一个酱料包，用一半就可以

锅内放点油，加入姜片和水煮鱼酱料包，加入清水煮开

把鱼片放入煮开的水里继续煮，大约5分钟

把煮好的鱼片连汤全部倒入放蔬菜的大碗

最后把这个干料包中的辣椒取出一半或少点，放在煮好的鱼片上，用压蒜器压两瓣大蒜也放入大碗，切好葱粒放入大碗，烧点热油直接浇在这些调料上，水煮鱼就做好了

最后一步，拍照，开吃