9.1分
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木小二先生的水煮鱼
南城北墨
难度:困难，配方:黑鱼，步骤:1.热锅，放半小勺油 2.下入鱼骨 3.翻炒均匀后加入豆瓣酱，重庆火锅底 4.翻炒后加入黄瓜，千叶豆腐，海带头
困难
火锅
黑鱼 1500
步骤1.
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热锅，放半小勺油
步骤2.
下入鱼骨
步骤3.
翻炒均匀后加入豆瓣酱，重庆火锅底料
步骤4.
翻炒后加入黄瓜，千叶豆腐，海带头继续翻炒
步骤5.
倒入大白菜加入高汤，水
步骤6.
片好的鱼肉加盐和少许鸡粉抓匀
步骤7.
加入地瓜粉
步骤8.
抓匀
步骤9.
下入鸡粉，大火关小捞起
步骤10.
关小火下鱼片
步骤11.
捞起
步骤12.
汤加热，味道尝下倒入，加灯笼椒，蒜泥，葱段，花椒，芝麻，密制辣椒油。
步骤13.
加一勺油，加热淋油
步骤14.
哗～～
步骤15.
加点香菜～还有更精彩的～
步骤16.
鱼大就一刀，鱼小要两刀一片
