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窍门配方

脆黄瓜
将黄瓜切厚片用盐腌半小时!然后把腌出来的水倒掉!
葱切段,蒜切片,干辣椒香菜切段备用!
将上述调料调成碗汁!
挤干水的黄瓜片放入容器里!
再放入蒜片香菜段!
锅里放油烧热加入干辣椒段葱段花椒爆香,浇入黄瓜片里!
随即将碗汁倒入搅拌均匀!
装盘!!!清甜爽脆食之开胃!!