青椒炒豆干

7.3分

91人已做过

一般

青椒 1个、十三香适量、水淀粉适量、味精适量、香油适量、生抽适量、食用油适量、盐适量、豆干 100克、胡萝卜半根

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材，把胡萝卜去皮后洗净，把青椒、豆干洗净。

步骤2.

把青椒、豆干、胡萝卜分别切成细丝。

步骤3.

锅内放入适量食用油，烧热后放入胡萝卜丝，翻炒。

步骤4.

放入豆干丝、青椒丝，翻炒。

步骤5.

放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

步骤6.

放入适量香油、味精、水淀粉，炒匀即可。

步骤7.

将菜盛入盘中。

步骤8.

摆拍。

要大火急炒，快速出锅，不要炒时间过长，以免影响菜色和口感。

包含此做法的食谱

水淀粉萝卜丝胡萝卜丝生抽青椒丝青椒

窍门配方

青椒炒豆干

准备食材，把胡萝卜去皮后洗净，把青椒、豆干洗净。

把青椒、豆干、胡萝卜分别切成细丝。

锅内放入适量食用油，烧热后放入胡萝卜丝，翻炒。

放入豆干丝、青椒丝，翻炒。

放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

放入适量香油、味精、水淀粉，炒匀即可。

将菜盛入盘中。

摆拍。