青椒炒蛋

6.2分
51人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 2个、青椒 5个、盐 4克、食用油 7克、十三香 5克、蚝油 2克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青椒去筋切丝 鸡蛋去壳搅拌成液加入盐。
步骤2.
锅内入油加青椒丝，翻炒几下后放盐、蚝油让青椒入味。
步骤3.
青椒炒制8成熟，把鸡蛋液均匀的浇在青椒上，添加十三香。
步骤4.
待鸡蛋液成型后，翻至另一面。
步骤5.
烧熟后切成块装盘即可。

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鸡蛋 鸡蛋液 十三香 蚝油 搅拌 青椒丝 青椒

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青椒炒蛋
青椒去筋切丝 鸡蛋去壳搅拌成液加入盐。
锅内入油加青椒丝，翻炒几下后放盐、蚝油让青椒入味。
青椒炒制8成熟，把鸡蛋液均匀的浇在青椒上，添加十三香。
待鸡蛋液成型后，翻至另一面。
烧熟后切成块装盘即可。