海椰皇玉米无花果土鸡汤

8.5分
134人已做过
难 椰香

配方

7种材料
海椰皇 20颗、有机玉米 2个、土鸡 半只、无花果 2颗、枸杞 适量、蜜枣 2颗、盐 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蜜枣和无花果干各2个海椰皇20个，去壳，拍裂开如图……
步骤2.
有机玉米2个，洗干净，切块
步骤3.
枸杞适量，后下
步骤4.
八角土鸡半只，斩块
步骤5.
开水锅里过一下开水，去点血水
步骤6.
焯水后的鸡肉，沥干水
步骤7.
把所有材料都倒进锅里（除了枸杞）。加适量纯净水。煲煮开启……
步骤8.
小火煲汤，整个过程大概2个钟，加足水量，中途不要加水。
步骤9.
差不多煲好再放进枸杞，再煲10分钟，枸杞不需要煲长时间。加进适量盐，熄火，就好了。
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
步骤12.
这个汤清润，椰香浓郁，友友们来上一碗吧。

窍门

1、煲汤鸡肉要焯水一下
2、枸杞要后下
3、一次性加足水量，中途不加水，
老火汤一定要小火慢煲，煲足火候，汤水才好喝。

包含此做法的食谱

煲汤 鸡肉 玉米 枸杞 无花果 海椰皇 果干

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窍门配方

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海椰皇玉米无花果土鸡汤
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海椰皇玉米无花果土鸡汤
蜜枣和无花果干各2个海椰皇20个，去壳，拍裂开如图……
有机玉米2个，洗干净，切块
枸杞适量，后下
八角土鸡半只，斩块
开水锅里过一下开水，去点血水
焯水后的鸡肉，沥干水
把所有材料都倒进锅里（除了枸杞）。加适量纯净水。煲煮开启……
小火煲汤，整个过程大概2个钟，加足水量，中途不要加水。
差不多煲好再放进枸杞，再煲10分钟，枸杞不需要煲长时间。加进适量盐，熄火，就好了。
成品图
成品图
这个汤清润，椰香浓郁，友友们来上一碗吧。