酱香四季豆

7.0分

106人已做过

一般酱香

四季豆 350克、鸡精一小勺、豆瓣酱半瓢羹、色拉油适量、烧菜香酱一瓢羹、生抽蚝油适量、生姜大蒜尖椒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

四季豆洗干净之后将两头择掉，佐料切好备用。

步骤2.

锅里放水烧开将四季豆放入焯五分钟捞出。

步骤3.

锅里放入油，将青红尖椒生姜大蒜头沫放入爆香。

步骤4.

将焯过水的四季豆放入。

步骤5.

放入烧菜香酱，少许豆瓣酱，蚝油生抽。翻炒均匀。再放入少许温水燜煮五分钟直至收汁临起锅之前放入鸡精调味。。

步骤6.

盛起装盘，看着还可以吧，快来尝尝吧。

步骤7.

酱香四季豆成品图。

1.酱的多少，根据份量和自己的口味‘添加。
2.四季豆没煮熟。容易中毒，烹饪的时候要将它煮熟煮透。
3.烹饪的过程，我没有放入盐，因为酱的咸味已经够了。

包含此做法的食谱

大蒜头鸡精大蒜生抽豆瓣温水四季

窍门配方

酱香四季豆

四季豆洗干净之后将两头择掉，佐料切好备用。

锅里放水烧开将四季豆放入焯五分钟捞出。

锅里放入油，将青红尖椒生姜大蒜头沫放入爆香。

将焯过水的四季豆放入。

放入烧菜香酱，少许豆瓣酱，蚝油生抽。翻炒均匀。再放入少许温水燜煮五分钟直至收汁临起锅之前放入鸡精调味。。

盛起装盘，看着还可以吧，快来尝尝吧。

酱香四季豆成品图。