煎粽子

6.1分

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一般平底锅

粽子 3个、食用油少许

步骤1.

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准备好冷粽子，是冷粽子哦。拔剥去粽叶。

步骤2.

切成厚度差不多的块。

步骤3.

不粘平底锅放适量食用油，油不用太多。油热后，摆上粽子块，小火慢煎。

步骤4.

一面定型后翻面，煎一段时间再翻面，得到想要的颜色就可以出锅。

步骤5.

金黄色的煎粽子就做好了。建议上面再撒一层糖粉，看起来更好看，口感也会更好。

小火慢煎，煎的过程中两两之间留有空隙，防止粘连。
煎好的粽子立马出锅，不要留在油锅中，预防粽子吸收过多的油分。
怕油的，出锅后也可以用厨房纸吸去油分。

包含此做法的食谱

平底锅粽子食用油不粘平底锅建议糖粉粽叶

窍门配方

煎粽子

准备好冷粽子，是冷粽子哦。拔剥去粽叶。

切成厚度差不多的块。

不粘平底锅放适量食用油，油不用太多。油热后，摆上粽子块，小火慢煎。

一面定型后翻面，煎一段时间再翻面，得到想要的颜色就可以出锅。

金黄色的煎粽子就做好了。建议上面再撒一层糖粉，看起来更好看，口感也会更好。