煎粽子

6.7分
70人已做过
一般 平底锅

配方

3种材料
鸡蛋 1个、油 透量、咸肉粽子 1个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
鸡蛋敲壳划散。
步骤3.
粽子切成片或块状。(放冰箱急冻过的好切)
步骤4.
把粽子片放入蛋液中裹蛋液。
步骤5.
起平底锅，放适量油，烧五成热，调小火，放入粽子片慢煎。
步骤6.
翻面煎，用木铲将不规则状的粽子块压扁压薄，煎成金黄色可出锅。
步骤7.
装盘即成。

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煎粽子
准备食材。
鸡蛋敲壳划散。
粽子切成片或块状。(放冰箱急冻过的好切)
把粽子片放入蛋液中裹蛋液。
起平底锅，放适量油，烧五成热，调小火，放入粽子片慢煎。
翻面煎，用木铲将不规则状的粽子块压扁压薄，煎成金黄色可出锅。
装盘即成。