Name: 赤小豆薏米汤
Ingredients: 150克薏米; 150克赤小豆; 40克莲子; 适量水; 30克百合; 适量冰糖

步骤1.

1将赤小豆洗净，添加水浸泡一夜。

步骤2.

2将薏米洗净，添加水浸泡一夜。

步骤3.

3将百合洗净，添加水浸泡一夜。

步骤4.

4将莲子洗净，添加水浸泡一夜。

步骤5.

5将赤小豆、薏米、莲子沥去水，冲洗干净后放入锅的内胆中。

步骤6.

6添加适量水，水量约为距食材高两个指节。

步骤7.

7盖上锅盖，开机后选择“豆类蹄筋”，“煲汤”。

步骤8.

8按下“开始/收汁”键开始运行，时间默认55分钟。

步骤9.

9炖至35分钟时按“中途加菜”，炖至45分钟时长按“快速排气”，隔一会儿按一次，待几次后气排净时打开锅盖。

步骤10.

10将百合沥去水，略冲洗下，放入锅中。

步骤11.

11盖上锅盖，按“开始/收汁”继续运行，至出现“b”时即最后的炖煮和排气完毕，拔下电源，打开锅盖。

步骤12.

12放入适量冰糖，静置至冰糖融化后搅匀即可食用。

赤小豆薏米汤

配方