南瓜西葫芦肉包

9.3分
115人已做过
难

配方

9种材料
南瓜 半个、面粉 300克、鸡精 5克、生抽 10克、葱姜蒜粉 5克、酱油 10克、西葫芦 1个、虾米 试量、鲜姜 10克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜南瓜去皮去籽，切块蒸烂。
步骤2.
300克面粉，放3克酵母，蒸烂的南瓜泥合面。
步骤3.
南瓜直接合面不用加水。
步骤4.
面团揉光滑了盖上盖子发酵。
步骤5.
发酵的时间中可以弄馅了，一个西葫芦洗干净，擦丝，在加3克盐抓均匀，挤出水。在加猪肉馅。
步骤6.
面也起好了，在反复揉光滑就可以包了。
步骤7.
肉馅，虾皮，鸡精，生抽，酱油，姜末，葱姜蒜粉，油，搅拌均匀。
步骤8.
面团揉好搓长剂子，
步骤9.
在做成包子剂子。
步骤10.
擀面皮。
步骤11.
放入馅包成包子。
步骤12.
包好的包子放入锅里十分钟打开火蒸。
步骤13.
20分钟关火，等3分钟打开。
步骤14.
薄皮大馅的包子出锅

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包子 葱姜蒜 十分钟 南瓜泥 猪肉 鸡精 生抽

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南瓜西葫芦肉包
南瓜南瓜去皮去籽，切块蒸烂。
300克面粉，放3克酵母，蒸烂的南瓜泥合面。
南瓜直接合面不用加水。
面团揉光滑了盖上盖子发酵。
发酵的时间中可以弄馅了，一个西葫芦洗干净，擦丝，在加3克盐抓均匀，挤出水。在加猪肉馅。
面也起好了，在反复揉光滑就可以包了。
肉馅，虾皮，鸡精，生抽，酱油，姜末，葱姜蒜粉，油，搅拌均匀。
面团揉好搓长剂子，
在做成包子剂子。
擀面皮。
放入馅包成包子。
包好的包子放入锅里十分钟打开火蒸。
20分钟关火，等3分钟打开。
薄皮大馅的包子出锅