清蒸鸡翅

6.3分
87人已做过
一般

配方

6种材料
鸡翅 6个、姜 小块、蒜 3瓣、盐 适量、酱油 适量、蚝油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备鸡翅、鸡翅清洗干净、沥干水份、鸡翅刮两刀（也可鸡翅两面都刮两刀）
步骤2.
姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
步骤3.
鸡翅放姜、蒜、蚝油、酱油、盐、白糖、腌制30分钟、途中可以翻一下鸡翅、入味点
步骤4.
锅里加入适量清水、大火烧开、放鸡翅隔水蒸12-15分钟即可、（蒸好换个盘子、摆一下盘、为了拍照、大家可省略）蒸鸡翅的时间根据鸡翅的大小自行调整时间
步骤5.
成品

窍门

腌制的时间可以久点、入味点。

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清蒸鸡翅
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清蒸鸡翅
准备鸡翅、鸡翅清洗干净、沥干水份、鸡翅刮两刀（也可鸡翅两面都刮两刀）
姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
鸡翅放姜、蒜、蚝油、酱油、盐、白糖、腌制30分钟、途中可以翻一下鸡翅、入味点
锅里加入适量清水、大火烧开、放鸡翅隔水蒸12-15分钟即可、（蒸好换个盘子、摆一下盘、为了拍照、大家可省略）蒸鸡翅的时间根据鸡翅的大小自行调整时间
成品