清蒸黄鱼

6.8分
229人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

8种材料
黄鱼 一条、细盐 1勺、生抽 1勺、大蒜 1个、料酒 1勺、大葱 1根、生姜 1块、胡萝卜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准好各种食材；
步骤2.
黄鱼，清洗干净，在背上，在两边都划几刀；
步骤3.
生姜、大蒜还有大葱都切好备用；
步骤4.
准备一个 大点的盘子，上面铺上生姜、大蒜还有大葱等；
步骤5.
黄鱼身上抹点细盐，然后放入盘子中，淋上料酒和生抽；上面再放上葱；上锅蒸10-15分钟，就可以了；
步骤6.
出锅上面装饰上胡萝卜，是不是很好看啊，小朋友可喜欢了；

窍门

雨夕碎碎念： 黄鱼身上划几刀是为了能更加入味；

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清蒸黄鱼
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清蒸黄鱼
准好各种食材；
黄鱼，清洗干净，在背上，在两边都划几刀；
生姜、大蒜还有大葱都切好备用；
准备一个 大点的盘子，上面铺上生姜、大蒜还有大葱等；
黄鱼身上抹点细盐，然后放入盘子中，淋上料酒和生抽；上面再放上葱；上锅蒸10-15分钟，就可以了；
出锅上面装饰上胡萝卜，是不是很好看啊，小朋友可喜欢了；