西红柿空心面

6.8分
983人已做过
10分钟以内 一般 五香

配方

7种材料
西红柿 1个、绿叶蔬菜 一撮、小香葱 两根、香菇 两颗、鸡蛋 一颗、藿香或香菜 少许、空心面 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配菜如图所示洗净切好。
步骤2.
热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中，炒好盛出备用。
步骤3.
热锅凉油。油热放入西红柿和小香葱，将西红柿炒出汁、放入香菇，加适量盐和五香粉翻炒均匀。
步骤4.
加入热水（凉水也可）烧开，再加入自己喜欢的绿叶蔬菜，烧开后放入炒好的鸡蛋即可。
步骤5.
另起锅水烧开后，将空心面散开放入，保持水的微沸腾，直至面的软硬合适即可食用。
步骤6.
将煮好的面捞入碗中，浇上刚烧好的菜汤即可。撒上藿香、香菜或小香葱就可以开吃啦！

窍门

喜欢吃辣椒的可以放上辣椒油哟！

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西红柿空心面
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西红柿空心面
配菜如图所示洗净切好。
热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中，炒好盛出备用。
热锅凉油。油热放入西红柿和小香葱，将西红柿炒出汁、放入香菇，加适量盐和五香粉翻炒均匀。
加入热水（凉水也可）烧开，再加入自己喜欢的绿叶蔬菜，烧开后放入炒好的鸡蛋即可。
另起锅水烧开后，将空心面散开放入，保持水的微沸腾，直至面的软硬合适即可食用。
将煮好的面捞入碗中，浇上刚烧好的菜汤即可。撒上藿香、香菜或小香葱就可以开吃啦！