自制咸蛋

7.1分
100人已做过
一般 咸 保鲜膜

配方

3种材料
鸡蛋 25个、盐 100g、白酒 50g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一瓶白酒和盐
步骤2.
鸡蛋洗干净擦干
步骤3.
用一个碗倒少量白酒，一个碗倒盐，准备保鲜膜，用碗倒酒不浪费，也可以直接用就泡，但那要大量的白酒，至少把蛋要淹没。
步骤4.
把鸡蛋放在白酒碗里粘上白酒
步骤5.
再把粘了白酒的鸡蛋放到盐碗里滚上一层盐
步骤6.
再用保鲜膜包住鸡蛋
步骤7.
一个一个的放到玻璃钢里面，最好放一个月后才吃，虽说十天左右就咸了，可是还是要出油才好吃。
步骤8.
这就是出油的咸鸡蛋，吃起很美味。用鸭蛋更佳。哟下次用鸭蛋做。

窍门

最好放一个月后再吃，因为要出油才好吃的

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自制咸蛋
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自制咸蛋
准备一瓶白酒和盐
鸡蛋洗干净擦干
用一个碗倒少量白酒，一个碗倒盐，准备保鲜膜，用碗倒酒不浪费，也可以直接用就泡，但那要大量的白酒，至少把蛋要淹没。
把鸡蛋放在白酒碗里粘上白酒
再把粘了白酒的鸡蛋放到盐碗里滚上一层盐
再用保鲜膜包住鸡蛋
一个一个的放到玻璃钢里面，最好放一个月后才吃，虽说十天左右就咸了，可是还是要出油才好吃。
这就是出油的咸鸡蛋，吃起很美味。用鸭蛋更佳。哟下次用鸭蛋做。