油麦菜肉丸豆腐汤

6.1分
46人已做过
一般

配方

13种材料
姜 1块 ì、鸡蛋 1个、枸杞子 数粒、葱 1棵、油麦菜 2棵、猪肉馅 200g、鸡精 适量、料酒 20ml、淀粉 1大匙、胡椒粉 适量、香油 1茶匙、生抽 1大匙、盐 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油麦菜洗净控水，猪肉馅加料酒和盐腌制20分钟。
步骤2.
加葱姜末、生抽、香油、胡椒粉拌匀。
步骤3.
加一个鸡蛋和1匙淀粉搅拌上劲即可。
步骤4.
锅加清水温热后就下入肉丸润熟，再加入豆腐和油麦菜、枸杞煮开，加入少许盐和鸡精调味即可。

窍门

温水下肉丸润熟，肉丸会更滑嫩。

包含此做法的食谱

枸杞 猪肉 鸡精 盐和 生抽 胡椒 肉馅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

油麦菜肉丸豆腐汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

油麦菜肉丸豆腐汤
油麦菜洗净控水，猪肉馅加料酒和盐腌制20分钟。
加葱姜末、生抽、香油、胡椒粉拌匀。
加一个鸡蛋和1匙淀粉搅拌上劲即可。
锅加清水温热后就下入肉丸润熟，再加入豆腐和油麦菜、枸杞煮开，加入少许盐和鸡精调味即可。