蘑菇叉烧包

9.3分
97人已做过
难 其它 筛子、筷子

配方

9种材料
发效粉 少许、水 适量、面粉 适量、梅条肉 一斤、碱水 少许、香菇 2个、玉米 一个、胡萝卜 半个、叉烧酱 150克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉活好面发效
步骤2.
这样就可以了，用碱水揉一下，这样不酸
步骤3.
这是叉烧酱腌了一天一夜的梅条肉，撒上白芝麻烤
步骤4.
烤好凉透切丁
步骤5.
玉米剥粒，其它切丁
步骤6.
葱花炸一下，放入蚝油，叉烧酱，生抽，熬一下，放入叉烧肉、玉米粒，胡萝卜，香菇炒一下
步骤7.
馅好了，非常的香
步骤8.
蘑菇头30克面团，蘑菇柄10克
步骤9.
擀平包馅，按平
步骤10.
10克的搓成蘑菇柄
步骤11.
用筛子筛上可可粉
步骤12.
蒸熟，趁热用筷子捣一下，按上蘑菇柄
步骤13.
我感觉还是有点像蘑菇的
步骤14.
蘑菇叉烧包完工

窍门

面团一定要发好，馅按自己喜欢的调

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蘑菇叉烧包
面粉活好面发效
这样就可以了，用碱水揉一下，这样不酸
这是叉烧酱腌了一天一夜的梅条肉，撒上白芝麻烤
烤好凉透切丁
玉米剥粒，其它切丁
葱花炸一下，放入蚝油，叉烧酱，生抽，熬一下，放入叉烧肉、玉米粒，胡萝卜，香菇炒一下
馅好了，非常的香
蘑菇头30克面团，蘑菇柄10克
擀平包馅，按平
10克的搓成蘑菇柄
用筛子筛上可可粉
蒸熟，趁热用筷子捣一下，按上蘑菇柄
我感觉还是有点像蘑菇的
蘑菇叉烧包完工