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窍门配方

金桔酱
准备冰糖,金桔,干净的玻璃瓶
金桔加盐放水浸泡10分钟,然后清洗干净
锅里放水,水开后放金桔煮1分钟左右
捞出金桔放盆冷水冲洗
把金桔一分为四,取籽
切好的金桔放锅中加冰糖和水(冰糖的分量根据自己口味)水没过金桔就可以了
大火煮开,中间转中火,可以用木铲压一下,便于金桔更好的入味
最后水干了转小火,剩下的都是糖浆,颜色超喜欢
最后装玻璃瓶吧(玻璃瓶必须是无水无油的这样才能储存久)
装瓶近距离
再来一张
泡水喝,香甜清香扑鼻而来