蒸米饺

9.6分

110人已做过

困难蒸锅

粘米粉适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、玉米油适量、胡椒粉适量、料酒适量、胡萝卜适量、韭菜适量、玉米适量、肉做馅用适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备瘦点的肉，切成小块

步骤2.

剁成肉末

步骤3.

在准备胡萝卜跟玉米和韭菜，胡萝卜切丁，韭菜切小断

步骤4.

玉米水烧开，焯水

步骤5.

将以上材料全倒入一个容器里面

步骤6.

加入适量盐、少许料酒、胡椒粉、在加适量鸡精、老抽、加少许玉米油

步骤7.

调好的馅料

步骤8.

准备适量粘米粉，加入适量开水和成团，水一点点添加，和成不软不硬的面团

步骤9.

和成面团

步骤10.

在揪成小团子，60克左右

步骤11.

用手擀薄

步骤12.

加入馅料在包成饺子

步骤13.

包好的饺子

步骤14.

蒸垫刷油放上饺子蒸20十分钟就可以了，隔4-5分钟在开盖

步骤15.

蒸好了，

步骤16.

摆盘，很香，很好吃哦，有时间就试试吧

步骤17.

在来一张

和米团的时候加入水一定要掌握好，不能太软了，也不能太硬，太软了不好包，太硬了会裂开，包好上蒸锅蒸二十分钟就可以了

包含此做法的食谱

玉米十分钟米粉胡椒肉末团子

窍门配方

蒸米饺

准备瘦点的肉，切成小块

剁成肉末

在准备胡萝卜跟玉米和韭菜，胡萝卜切丁，韭菜切小断

玉米水烧开，焯水

将以上材料全倒入一个容器里面

加入适量盐、少许料酒、胡椒粉、在加适量鸡精、老抽、加少许玉米油

调好的馅料

准备适量粘米粉，加入适量开水和成团，水一点点添加，和成不软不硬的面团

和成面团

在揪成小团子，60克左右

用手擀薄

加入馅料在包成饺子

包好的饺子

蒸垫刷油放上饺子蒸20十分钟就可以了，隔4-5分钟在开盖

蒸好了，

摆盘，很香，很好吃哦，有时间就试试吧

在来一张