素炒杂菜丁

6.5分
66人已做过
一般

配方

6种材料
百合 50克、胡萝卜荷兰豆黄瓜西芹 各50克、盐 3克、鸡精 2克、白糖 3克、黄彩椒 1个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
彩椒、胡萝卜洗净切菱形。
步骤2.
西芹洗净切片，百合洗净，荷兰豆去筋切菱形段。
步骤3.
黄瓜切菱形。
步骤4.
锅注水煮沸，加白糖3克，放进备好的原材料，焯后捞出沥干水份。
步骤5.
浇热油，倒入焯好的原材料，调入盐、鸡精炒匀，翻炒至熟，装盘即可。
步骤6.
成品图。

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素炒杂菜丁
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素炒杂菜丁
彩椒、胡萝卜洗净切菱形。
西芹洗净切片，百合洗净，荷兰豆去筋切菱形段。
黄瓜切菱形。
锅注水煮沸，加白糖3克，放进备好的原材料，焯后捞出沥干水份。
浇热油，倒入焯好的原材料，调入盐、鸡精炒匀，翻炒至熟，装盘即可。
成品图。