金牌小炒肉

6.4分
66人已做过
一般

配方

4种材料
五花肉 300克、豆角 200克、料酒 适量、豆瓣酱红尖椒盐糖 各适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净切薄片。
步骤2.
豆角洗净切段。
步骤3.
大蒜，姜洗净切片，红尖椒洗净切圈。
步骤4.
起锅放油，将肉片放入，煎至发黄变软捞出。
步骤5.
起锅放油，爆香蒜、姜和红尖椒，倒入豆角翻炒，炒熟后加入肉片翻炒，调入豆瓣酱、盐、糖、料酒炒匀即可。
步骤6.
成品图。

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金牌小炒肉
五花肉洗净切薄片。
豆角洗净切段。
大蒜，姜洗净切片，红尖椒洗净切圈。
起锅放油，将肉片放入，煎至发黄变软捞出。
起锅放油，爆香蒜、姜和红尖椒，倒入豆角翻炒，炒熟后加入肉片翻炒，调入豆瓣酱、盐、糖、料酒炒匀即可。
成品图。