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窍门配方

洋葱炒猪肝
猪肝洗净切小块。
猪肝加盐、酱油腌20分钟。
葱洗净切段,姜、红椒切片。
洋葱洗净切片。
油烧热,放入红椒、姜片、洋葱炒香,再放入猪肝炒熟。
放盐、酱油、香油、葱段调味,翻炒均匀,出锅装盘即可。
成品图。