独家炒米粉,福建

Name: 独家炒米粉,福建
Ingredients: 2块（约g）米粉; 1根红萝卜; 1个蒜头; 适量花生油; 1汤匙蚝油; 1.汤匙生抽; 少许老抽主要是为了调色; 根据自己的口味添加盐; 适量五花肉; 一个实心包菜; 5个或个香菇; 适量瘦肉; 适量干贝; 3个鸡蛋

7.0分

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2小时以上一般

米粉 2块（约g）、红萝卜 1根、蒜头 1个、花生油适量、蚝油 1汤匙、生抽 1.汤匙、老抽主要是为了调色少许、盐根据自己的口味添加、五花肉适量、实心包菜一个、香菇 5个或个、瘦肉适量、干贝适量、鸡蛋 3个

步骤1.

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干贝提前泡1小时备用

步骤2.

鸡蛋3个打碎翻炒备用

步骤3.

瘦肉切好适量酱油泡一会儿

步骤4.

胡萝卜弄成丝

步骤5.

香菇切好备用

步骤6.

包菜切好备用

步骤7.

五花肉加油炒一会儿放入蒜头和瘦肉炒，在放入干贝，胡萝卜一起炒一会儿在放入香菇，包菜炒，加水，加盐，鸡精，焖差不多快熟的时候，放入烫好的粉干，加入炒好的蛋，放入适量酱油（颜色变黑一点就行）。就做好能吃啦～

包含此做法的食谱