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窍门配方

羊肉片炒香菜
羊肉片洗净备用
香菜洗净
大葱、生姜、蒜、红椒洗净切好备用
热锅放油,油热放入花椒爆香捞出
生姜、大葱、蒜爆香
再倒入羊肉片
炒变色加料酒
翻炒片刻倒入生抽
翻炒上色,加红椒、孜然粉、盐
炒入味
最后倒入香菜翻炒均匀即可
一道美味的羊肉片炒香菜就做好了!