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小肠绿豆汤
难
筷子、剪刀
步骤1.
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降火的小肠绿豆汤
步骤2.
准备好小肠，绿豆
步骤3.
用一只手抓住小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，把小肠里面的脏东西弄掉，然后再剔除小肠边上那厚厚的油
步骤4.
用淀粉先小肠外面一层抓洗干净
步骤5.
利用筷子把猪小肠内层翻过来
步骤6.
翻过来的小肠加入淀粉用力抓洗几遍后过清水
步骤7.
加入盐巴，搓洗几遍，然后用清水冲洗干净
步骤8.
洗好的小肠
步骤9.
小肠和绿豆放入炖盅内，加入清水，炖制1.5小时
步骤10.
用筷子把小肠取出，用厨房专用的剪刀剪成小段
步骤11.
加入少许的盐调味即可
步骤12.
成品图
1.洗小肠要有耐心哦
2.也可以加点瘦肉或者猪骨下去一起炖，味道会更甜
2.也可以加点瘦肉或者猪骨下去一起炖，味道会更甜
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