金桔果脯

7.7分
121人已做过
一般 漏斗 烤箱

配方

4种材料
金桔 500克、糖粉 25克、沙糖 50克、水 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
家里有种金桔树，我采摘了一些。
步骤2.
洗净沥干水分
步骤3.
锅里注水，放入金桔，煮的水开始微微冒泡，倒入白糖
步骤4.
水开翻滚，煮20-30分钟左右，很多金桔裂开
步骤5.
用漏斗捞起沥干后放在砧板上，用刀压扁
步骤6.
烤盘铺好锡纸，把金桔放好，中途再拿出来翻一面，预防黏牢
步骤7.
220度，烤30-40分钟
步骤8.
倒入盘子里，准备好糖霜
步骤9.
倒入糖霜，上下抖动，使之均匀裹上糖霜
步骤10.
完成图

窍门

烤的时间看自己家的烤箱脾气，喜欢干一点的就烤久一点，随自己的喜好。糖霜也随自己的心意，喜欢吃甜食的可以多放一些。

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金桔果脯
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金桔果脯
家里有种金桔树，我采摘了一些。
洗净沥干水分
锅里注水，放入金桔，煮的水开始微微冒泡，倒入白糖
水开翻滚，煮20-30分钟左右，很多金桔裂开
用漏斗捞起沥干后放在砧板上，用刀压扁
烤盘铺好锡纸，把金桔放好，中途再拿出来翻一面，预防黏牢
220度，烤30-40分钟
倒入盘子里，准备好糖霜
倒入糖霜，上下抖动，使之均匀裹上糖霜
完成图