自制果脯

6.8分
81人已做过
一般 百�� 不粘锅 烤箱

配方

3种材料
白糖 150克、百香果皮 250克、盐 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把百香果皮对半切开，掏出果肉，削去外层硬壳，把它切成丝。
步骤2.
烧开水将果皮丝放入开水里，操一分钟即可捞出。
步骤3.
放入无油不粘锅里，加入白糖，开小火使白糖融化。
步骤4.
小火慢慢煮，其间要不停的翻拌以防糊底，煮至看不到糖浆，关火。
步骤5.
取吸油纸垫在烤网上，放入果脯铺开，放入烤箱130度烤干。
步骤6.
烤到这样就可以啦！
步骤7.
来张成品图，诱人吧。

窍门
煮这果脯比较耗时，所以得有耐心。我是偷懒把它放空气炸锅里烤了哈。大概用了45分钟时间，这样就不用一直站在那里不停的翻炒咯！只要半中间瞧瞧。烤的温度和时间，依各自的烤箱脾气而定，个人觉得不用烤得太干，口感更好。

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自制果脯
把百香果皮对半切开，掏出果肉，削去外层硬壳，把它切成丝。
烧开水将果皮丝放入开水里，操一分钟即可捞出。
放入无油不粘锅里，加入白糖，开小火使白糖融化。
小火慢慢煮，其间要不停的翻拌以防糊底，煮至看不到糖浆，关火。
取吸油纸垫在烤网上，放入果脯铺开，放入烤箱130度烤干。
烤到这样就可以啦！
来张成品图，诱人吧。