奶白猪皮冻

9.3分
94人已做过
难 五香 保鲜膜 豆浆机

配方

9种材料
蒜 10克、姜 10克、葱 10克、猪皮 500克、料酒 15克、八角 1个、鸡粉 5克、五香粉 3克、盐 5克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
来一张成品图
步骤2.
猪皮去毛洗干净，放入适量水烧开，猪半小时后捞出来。
步骤3.
放凉后去掉白膘。
步骤4.
全部清理干净切成小条。
步骤5.
在切成小块。
步骤6.
放入豆浆机，倒入15料酒，5克盐，3克五香粉，5克鸡粉。
步骤7.
葱姜蒜切成末。
步骤8.
八角掰成小瓣。
步骤9.
全部调料放入，加1000克水，按五谷键打成浆。
步骤10.
打好的猪皮浆倒入大碗放凉，在封上保鲜膜放入冰箱。
步骤11.
一小时候在拿出来倒扣盘中。
步骤12.
四边切掉，见方在切就好切了。
步骤13.
在切成小方块直接食用。
步骤14.
成品图

窍门

简单

相关专题

包含此做法的食谱

豆浆 豆浆机 冰箱 半小时 料酒 猪皮 五谷

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 猪皮冻的做法大全

奶白猪皮冻
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

奶白猪皮冻
来一张成品图
猪皮去毛洗干净，放入适量水烧开，猪半小时后捞出来。
放凉后去掉白膘。
全部清理干净切成小条。
在切成小块。
放入豆浆机，倒入15料酒，5克盐，3克五香粉，5克鸡粉。
葱姜蒜切成末。
八角掰成小瓣。
全部调料放入，加1000克水，按五谷键打成浆。
打好的猪皮浆倒入大碗放凉，在封上保鲜膜放入冰箱。
一小时候在拿出来倒扣盘中。
四边切掉，见方在切就好切了。
在切成小方块直接食用。
成品图