9.5分
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共18图
宝宝版蔬菜虾丸
困难
蒸锅
宝宝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先放一个成品图吧！
步骤2.
将胡萝卜去皮切片备用。
步骤3.
将切好的胡萝卜上蒸锅，大火蒸5分钟，焖2分钟。
步骤4.
将蒸好的胡萝卜切成0.5cm的小块。
步骤5.
将鲜虾清洗干净备用。
步骤6.
将虾去虾皮虾线备用。
步骤7.
将去完虾皮虾线的虾切成0.5cm左右。
步骤8.
将玉米粒洗净备用。
步骤9.
将玉米粒去皮。
步骤10.
将鸡蛋蛋清分离，只要蛋清，备用。
步骤11.
准备5g淀粉。
步骤12.
将胡萝卜、虾、玉米、蛋清、淀粉全部放入辅食机中，连续搅拌3分钟。
步骤13.
搅拌后的状态。
步骤14.
锅中加水，大火煮至锅底冒出微小气泡时，转小火。
步骤15.
此时向锅中放入丸子。
步骤16.
当虾丸全部入锅后，转大火煮虾丸。此时会有许多白色沫沫漂浮在鱼丸上面，用勺子将其捞出扔掉。
步骤17.
捞出鱼丸，成品图就这样啦！很Q很Q哦！
胡萝卜和玉米也可以用其他蔬菜来代替，但不要太多，否则不易成型。做虾丸时，手心要沾点水，这样就不会很沾手了，更容易成型。
