可可奥利奥法棍

9.6分
108人已做过
困难 烤箱

配方

22种材料
可可粉 8克、白色巧克力笔 适量、酥粒 、面团 、奥利奥饼干 12块、奶油奶酪 150克、糖粉 20克、糖粉 30克、盐 2克、夹心 、可可粉 5克、鸡蛋 30克、黄油 15克、黄油 20克、装饰 、杏仁粉 20克、竹炭粉 .、竹炭粉 1克、低粉 10克、高粉 200克、酵母 3克、牛奶 120克

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面团材料除了黄油一起放入面包机，和面10分钟，放入黄油再和面20分钟，发酵功能发酵。
步骤2.
酥粒材料。
步骤3.
用手指搓成小颗粒，冰箱冷藏备用。
步骤4.
发酵好的面团分成三份。
步骤5.
稍微揉成锥形，放入烤盘，温暖处再次发酵30分钟。
步骤6.
二次发酵好的面团擀成长片。
步骤7.
从侧边卷起。
步骤8.
正面抹点水沾上酥粒，卷边结合处朝上，不用沾酥粒。
步骤9.
放入烤盘三次发酵，时间1以上小时。
步骤10.
烤箱预热，我烤箱的脾气，上下火120℃烤10分钟，130℃烤10分钟就好。
步骤11.
夹心材料放一起。
步骤12.
拌均匀，用电动搅拌器打匀。
步骤13.
放入装裱袋。
步骤14.
冷却好的法棍包上用刀划开。
步骤15.
挤上可可奶酪夹心。
步骤16.
放入奥利奥饼干。
步骤17.
最后做点装饰。
步骤18.
颜值不错，流行的焦糖色喔。
步骤19.
不同角度来拍拍。
步骤20.
做美食过程很美好，拍摄过程一样美好，吃心情也美好，就是爱长肉好烦躁，嘎嘎。

包含此做法的食谱

奥利奥 烤箱烤 面包机面包 搅拌器 黄油 长肉 可可

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可可奥利奥法棍
面团材料除了黄油一起放入面包机，和面10分钟，放入黄油再和面20分钟，发酵功能发酵。
酥粒材料。
用手指搓成小颗粒，冰箱冷藏备用。
发酵好的面团分成三份。
稍微揉成锥形，放入烤盘，温暖处再次发酵30分钟。
二次发酵好的面团擀成长片。
从侧边卷起。
正面抹点水沾上酥粒，卷边结合处朝上，不用沾酥粒。
放入烤盘三次发酵，时间1以上小时。
烤箱预热，我烤箱的脾气，上下火120℃烤10分钟，130℃烤10分钟就好。
夹心材料放一起。
拌均匀，用电动搅拌器打匀。
放入装裱袋。
冷却好的法棍包上用刀划开。
挤上可可奶酪夹心。
放入奥利奥饼干。
最后做点装饰。
颜值不错，流行的焦糖色喔。
不同角度来拍拍。
做美食过程很美好，拍摄过程一样美好，吃心情也美好，就是爱长肉好烦躁，嘎嘎。